Edelbrennerei Aichele
Hier brennt die Leidenschaft
Wilhelmstraße 6, 73760 Ostfildern · Nellingen, Ostfildern
Familienbrennerei in Ostfildern-Nellingen: Edelbrände, Liköre und Gin aus Obst von eigenen Streuobstwiesen, dazu Säfte, Seccos und Cidre. Im Laden wird beraten und probiert, abends gibt es Verkostungen, Brennereiführungen und Cocktailabende.
Edelbrände aus eigenem Streuobst
Willkommen in der Edelbrennerei Aichele in der Wilhelmstraße in Ostfildern-Nellingen. Hier entstehen Edelbrände, Liköre und Gin aus Obst, das größtenteils auf den eigenen Streuobstwiesen wächst, dazu Apfelsäfte, Seccos mit und ohne Alkohol sowie Cidre.
Angefangen hat es bei Opa Helmut, der seine Leidenschaft für den Obstbau und das Brennen an die Enkel weitergab. Heute führt Matthias Aichele den Familienbetrieb, gemeinsam mit seinem Bruder Andreas und Vater Martin. Was ihm der Opa und dessen Freund Günter beigebracht haben, verbindet er mit moderner Technik.
Das Obst kommt von Streuobstwiesen rund um Ostfildern und aus der Obstanlage in Köngen. Diese Pflege macht mehr Arbeit und bringt weniger Ertrag als moderne Anlagen, erhält aber ein Naturdenkmal, das die Landschaft hier prägt. In die Flasche kommen keine Zusatzstoffe und keine künstlichen Aromen.
Im Laden wird beraten und probiert, abends wird er zum Veranstaltungsort: Verkostungen, Brennereiführungen und Cocktailabende, mit Blick auf die Brennanlage.
Alle wichtigen Informationen auf einen Blick
Laden & Produkte
Edelbrände, Liköre und Gin, dazu Apfelsäfte, Seccos, Cidre und frisches Obst. Vieles lässt sich vor Ort probieren, Geschenke werden auf Wunsch zusammengestellt. Geöffnet freitags von 15 bis 19 Uhr und samstags von 9 bis 12.30 Uhr, Kartenzahlung ist möglich.
Verkostungen & Brennereiführungen
Vier Pakete für Gruppen von zwölf bis zwanzig Personen: vom Schnupperpaket mit fünf Bränden in einer Stunde für 15 Euro bis zum Premiumpaket mit Buffet, Verkostung und Produkten zum Mitnehmen für 65 Euro. Dazu kommen offene Verkostungen und Cocktailabende für alle, die keine eigene Gruppe zusammenbekommen.
Streuobstwiesen & Dienstleistungen
Beratung rund um Streuobstwiesen, dazu Mäh-, Mulch- und Rodungsarbeiten. Wer selbst Obst hat, lässt es im Lohnbrand brennen, ab 80 Litern je Brand. Anfragen unter 0711 65681213.
Sie suchen einen Edelbrand aus der Nachbarschaft? Die Edelbrennerei Aichele freut sich auf Ihren Besuch!
Eindrücke
