Der Mai steht ganz im Zeichen des Spargels – und bei Kofink’s Brücke erwartet Sie ein kulinarisches Highlight, das die Herzen aller Genießer höherschlagen lässt. Freuen Sie sich auf kreative und klassische Spargelgerichte, liebevoll zubereitet mit regionalen Zutaten und serviert in gemütlicher Atmosphäre.
Vorspeisen, die den Frühling einläuten
Starten Sie Ihr Spargelmenü mit einer feinen Spargelcremesuppe mit Sahne, cremig und voller Geschmack. Oder wählen Sie eine leichte Variante: Gebratener Spargel mit Pinienkernen, Parmesan und Weißbrot – perfekt abgestimmt und ideal als Vorspeise.
Hauptgerichte für jeden Geschmack
Ob klassisch oder modern interpretiert – unsere Hauptspeisen rund um das edle Frühlingsgemüse lassen keine Wünsche offen:
- Weißer und grüner Stangenspargel mit verschiedenen Schinkensorten, hausgemachter Sauce Hollandaise und wahlweise Kartöffelchen oder Flädle
- Zweierlei Spargel mit paniertem Kalbschnitzel, Sauce Hollandaise und zarten Kartöffelchen
- Schweinelendchen mit zweierlei Spargel, Sauce Hollandaise und knusprigen Kartoffeltaschen*
- Für Vegetarier: die beliebte Spargeltasche – zwei kleine Flädle gefüllt mit Spargel und Sauce Hollandaise
- Fischliebhaber kommen ebenfalls auf ihre Kosten: Heilbutt in Pesto gebraten auf einem Bett aus Spargelragout und feinen Kartöffelchen
Saisonal, frisch, besonders
Das Mai-Menü bei Kofink’s Brücke ist eine Einladung, die Spargelzeit in vollen Zügen zu genießen. Ob als leichtes Mittagessen oder als festliches Abendessen – jedes Gericht wird mit viel Liebe zubereitet und zelebriert das Beste, was der Frühling zu bieten hat.
👉 Tischreservierungen werden empfohlen – sichern Sie sich Ihren Platz für ein unvergessliches Spargel-Erlebnis!
📍 Kofink’s Brücke – wo Tradition und Genuss sich begegnen.
Kontakt & Reservierung:
Kofink’s Brücke
Nellingerstraße 18
73760 Ostfildern-Scharnhausen
https://www.gasthaus-bruecke.de/
https://www.instagram.com/kofinks_bruecke/
📅 Öffnungszeiten:
Do – So: 11:00–14:00 Uhr & ab 17:30 Uhr
Mo – Mi: Ruhetag
Aktuelle Öffnungszeiten und Änderungen an Feiertagen entnehmen Sie bitte der unserer Homepage.
— bezahlte Werbepartnerschaft —
